房县美食攻略
房县美食以鄂西山区特色为主，融合了淳朴的山野风味和悠久的历史文化，以下为必吃清单及实用建议：
- 房县黄酒：千年酿造工艺，口感醇厚甘甜，建议搭配本地农家菜，冬季温热饮用更佳。推荐店铺：房县黄酒老坊（城关镇）。
- 房县卷卷：用米皮包裹野菜、肉末蒸制而成，蘸辣酱食用，清香不腻。街头小摊或老字号餐馆均可尝试。
- 罗汉笋炖腊肉：春季必吃，笋嫩肉香，炖煮后汤汁浓郁。推荐农家乐现做现吃。
- 房县臭豆腐：外酥里嫩，发酵风味独特，搭配本地辣椒酱，夜市小摊首选。
- 苞谷糁：玉米磨制而成的传统粥品，营养丰富，早餐可配咸菜食用。
Tips：美食多集中于房县城关镇和神农架沿线农家乐，建议自驾游览时顺路品尝；黄酒后劲足，需适量饮用。