十堰房县美食必吃清单 | 舌尖上的鄂西风味之旅

2025-08-30 02:20:06 浏览次数:

十堰房县美食必吃清单 | 舌尖上的鄂西风味之旅

房县美食攻略

房县美食以鄂西山区特色为主,融合了淳朴的山野风味和悠久的历史文化,以下为必吃清单及实用建议:

  • 房县黄酒:千年酿造工艺,口感醇厚甘甜,建议搭配本地农家菜,冬季温热饮用更佳。推荐店铺:房县黄酒老坊(城关镇)。
  • 房县卷卷:用米皮包裹野菜、肉末蒸制而成,蘸辣酱食用,清香不腻。街头小摊或老字号餐馆均可尝试。
  • 罗汉笋炖腊肉:春季必吃,笋嫩肉香,炖煮后汤汁浓郁。推荐农家乐现做现吃。
  • 房县臭豆腐:外酥里嫩,发酵风味独特,搭配本地辣椒酱,夜市小摊首选。
  • 苞谷糁:玉米磨制而成的传统粥品,营养丰富,早餐可配咸菜食用。

Tips:美食多集中于房县城关镇和神农架沿线农家乐,建议自驾游览时顺路品尝;黄酒后劲足,需适量饮用。